…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

kamēr joprojām dzīvojam īstā ziemā, mums ir kaut kas jauns ēdienu pasaulē…
BROKASTU galdu rotā supersvaiga pašu sālīta forele un viens mūsu pavāru meistardarbs – zosu aknu pastēte!
siltam baudījumam tagad un turpmak zupu sadaļu spēcinās jēra gaļas zupa libāniešu gaumē – pēc apmeklētāju pieprasījuma tā iekļauta pastāvīgajā ēdienkarte blakus jau laika pārbaudi izturejušajām taizemiešu zupai ar kokosriekstu pienu un tomātu zupai…

pastāvigu vietu desertu karte ieņēmusi, iespējams, garšīgākā šokolādes kūka pilsētā – papildu kalorijām aukstajā laikā!

priecājoties par skaistumu, bet tomēr paprotestejot pret aukstumu, esam atveduši tādu vācu sarkanvīnu, kurš savienojumā ar mūsu pavāru veiklajām rokam, gudrajām galvām un dažām dabas veltēm pārtapis Karstvīnā ar lielo burtu… tāpat arī jaunievestus vīnus no Vācijas piedāvājam ne vien nopirkt, bet arī degustēt uz iestādes rēķina! vācu baltvīniem paredzam svarīgu lomu pavasarī un vasarā – ārā terases aizvējos… tāpēc jau tagad jāsaprot, tieši kuri no mūsu sirdis iekarojušajiem “vāciešiem” būs pa prātam arī jums!

+ vēl viena skaista jauna sadarbība – META-KAFE nu pieejams jauns, taču dziļā tradīciju izpratnē un cieņā tapis Vidzemes lager alus – Valmiermuižas lepnums!